Diner

 

Voorgerechten

Appetizers & snacks

Als je er met z’n tweeën, drie of vier deelt dan is het perfect als voorgerecht!

Oester klassiek met citroen, tabasco | per stuk  3,75
Oester Oosterse met vinaigrette, ponzu, sjalot | per stuk  4,00
3 Oesters met toppings   11,00
Kaviaar Baerli, blikje 10 gr   25,00
Sashimi zalm met ponzu, sesam   10,00
Kokkels van het Wad met zeekraal   10,00
Scheermessen met knoflook en peterselie  11,00
Mosselen roergebakken met zeekraal 9,50                                                               

Soepen

Geroosterde pastinaaksoep, paling en grapefruit  8,00
Licht pittig tomaten-paprikasoep, peterselie en gezouten citroen  7,00

Gamba’s Al Ajillo met knoflook en peper 11,00
Desem breekbrood met pompoenpitten, romesco, aioli en boter 6,75
Olijven Cerignola mild & groot 5,00
Jamon Iberico Pata Negra 40gr 6,00
Geroosterde asperges met parmezaan, salsa verde en zeezout 6,00 
Garnalenkroketjes 2 stuks 7,50
Oesterzwam bitterballen 5 stuks 7,75
Hereford rundvlees bitterballen 5 stuks 7,75

Voorgerechten

Gazpacho, kleurrijke tomatensalade, jonge buffel mozzarella DOP,  kruiden uit eigen tuin  12,00
Huisgerookte zalm, brioche toast, krokante garnaal, langoustine mayonaise, sjalot   12,00
Gebrande zeebaars, gerookte paling, palingsaus, mierikswortelcreme, kleurrijke sla 14,00
Lichtgebraden rundertartaar, radijs, Amsterdams uitje, miso dressing, paddenstoelen  13,00

Hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN

Tomaten gnocchi, tuinbonen, groene asperges en gorgonzola dolce 20,00
Gebakken zalm, gnocchi, tomaat, paprika, zeekraal en schelpdiertjes 24,00 
Hele dorade uit de oven, rijke antiboise, kokkel, mosselen en mosselsaus 22,00
Grote gamba’s, knoflookmarinade, jalapenos, peterselie met breekbrood 25,00

Gekonfijte eendenbout,tuinbonen, aardappeltaartje, witlof & eendenjus 23,00
Grainfed bavette, knolselderij, groene asperges, aardappeltaartje, sjalotten jus 25,00

BURGER & CHIPS

Amelander Hereford Runderburger met rode ui, tomaat, komkommer, romesco, friet en sla  17,50

Surf & Turf Prawn Burger met 2 grote gamba’s, romaine, parmezaan, romesco en tomaat 20,00

Fish & Chips

Kibbeling van kabeljauw met remouladesaus  17,00
Lekkerbek met remouladesaus  17,50
Deze gerechten worden geserveerd met friet, mayo en salade

Onze specialiteit:

Seafood Platter 37,50 p.p.
Etagère met schaal- en schelpdieren van het seizoen
Koud en warm bereid met sausjes, friet en sla
Per 2 personen te bestellen (Op verzoek ook voor 1 persoon, toeslag 2,00).   

Oesters zijn los erbij te bestellen 3,75 per stuk of half dozijn 20,25

Fish Platter 26,00 p.p.
Diverse soorten gebakken vis en een gamba
Voor wie van alles wil proeven, wisselende aanvoer.
Met sausjes, een puntzak friet en sla

Salades

Sweet spice gamba salade met julienne groenten, radijssoorten, komkommer, sesam, cashewnoot, peper-ponzu  17,00

Caesar zalm salade met gerookte zalm, baby romaine, parmezaan, gehakt, scharrelei, caesar-dressing, pitten granola 17,00

Tomatensalade mozzarella met verschillende tomatensoorten, jonge sla, tuinkruiden vinaigrette, kaasje van buffelmelk  16,00

Desserts

Pavlova, gemarineerde aardbei, Heksengoud, lemoncurd en aardbei sorbetijs 8,00
Luchtig taartje van kwark en witte chocolade, rood fruit, cornflakes, cassisijs 8,00
Healthy rabarbercompote met oranje bloesem, mascarpone creme en yoghurt granite 8,00
Twee bolletjes ijs naar keus met slagroom 6,00
Glaasje Heksengoud met Heksengoud bonbon 5,00

Restaurant StrAnders beschikt over een prachtige grote tuin, waar kinderen zich prima vermaken in de speeltuin. Bovendien kunnen kinderen kiezen van hun eigen kindermenu en worden kindergerechten op verzoek extra snel bereidt. Onze unieke plek is er een waar je eens geweest moet zijn!

Kindermenu

 

Voorgerechten

Soep van de dag  5,00
Brood met smeersels om te delen  6,75

Kindergerechten

Kibbeling   10,00
Zalmfilet   11,50
Gamba’s in knoflook  14,00.    Krokant kip (pittig) 10,00
Kaaskroketjes   10,50
Frikandel/kroket   9,00

Extra’s

Appelmoes   1,50
Portie warme groente   4,50

 

Nagerechten

Vanille-ijsmet Ameland surprise 4,00
Twister waterijsje   3,00
Snoepspeeltje   3,50                Surprise ei   2,25

Recensies

Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Voor de zoveelste keer een top ervaring. Bediening weet waar het om draait en dat is de beleving! Van het brengen van de dagverse vis aan tafel tot aan de keuze van de kazen voor het kaasplankje, alles klopt. Het voorgerecht met coquilles is een echte aanrader en mocht je net als ik niet kunnen kiezen voor een soort vis als hoofdgerecht dan is de keuze voor de warme seaplatter een echte aanrader. Hierbij is de zeewolf de ster en het sliptong de klassieker! Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Ook de desserts zijn zeker niet verkeert.

Als je een vismaaltijd zoekt is dit waarschijnlijk de plek om te eten op Ameland. Binnen kan je uit verscheidene luxe vismaaltijden kiezen. Waaronder plates met meerdere vissoorten. Ook een schelpdieren variant bestaat hiervan. Ook de desserts zijn zeker niet verkeert. Ook bij het afhalen van gefrituurde vis kan je lekker eten verwachten. De patat is (dikke) boeren friet met schil, ook bij afhalen niks mis mee maar ongewoonlijk en misschien niet ieders smaak

Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.

Lekker eten en met zorg bereid. Er wordt rekening gehouden met persoonlijke voorkeuren en de sfeer is gezellig. Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.