Diner
Voorgerechten
Appetizers & snacks
Als je er met z’n tweeën, drie of vier deelt dan is het perfect als voorgerecht!
Oester klassiek met citroen, tabasco | per stuk 3,75
Oester Oosterse met vinaigrette, ponzu, sjalot | per stuk 4,00
3 Oesters met toppings 11,00
Kaviaar Baerli, blikje 10 gr 25,00
Sashimi zalm met ponzu, sesam 10,00
Kokkels van het Wad met zeekraal 10,00
Scheermessen met knoflook en peterselie 11,00
Mosselen roergebakken met zeekraal 9,50
Soepen
Geroosterde pastinaaksoep, paling en grapefruit 8,00
Licht pittig tomaten-paprikasoep, peterselie en gezouten citroen 7,00
Gamba’s Al Ajillo met knoflook en peper 11,00
Desem breekbrood met pompoenpitten, romesco, aioli en boter 6,75
Olijven Cerignola mild & groot 5,00
Jamon Iberico Pata Negra 40gr 6,00
Geroosterde asperges met parmezaan, salsa verde en zeezout 6,00
Garnalenkroketjes 2 stuks 7,50
Oesterzwam bitterballen 5 stuks 7,75
Hereford rundvlees bitterballen 5 stuks 7,75
Voorgerechten
Gazpacho, kleurrijke tomatensalade, jonge buffel mozzarella DOP, kruiden uit eigen tuin 12,00
Huisgerookte zalm, brioche toast, krokante garnaal, langoustine mayonaise, sjalot 12,00
Gebrande zeebaars, gerookte paling, palingsaus, mierikswortelcreme, kleurrijke sla 14,00
Lichtgebraden rundertartaar, radijs, Amsterdams uitje, miso dressing, paddenstoelen 13,00
Hoofdgerechten
HOOFDGERECHTEN
Tomaten gnocchi, tuinbonen, groene asperges en gorgonzola dolce 20,00
Gebakken zalm, gnocchi, tomaat, paprika, zeekraal en schelpdiertjes 24,00
Hele dorade uit de oven, rijke antiboise, kokkel, mosselen en mosselsaus 22,00
Grote gamba’s, knoflookmarinade, jalapenos, peterselie met breekbrood 25,00
Gekonfijte eendenbout,tuinbonen, aardappeltaartje, witlof & eendenjus 23,00
Grainfed bavette, knolselderij, groene asperges, aardappeltaartje, sjalotten jus 25,00
BURGER & CHIPS
Amelander Hereford Runderburger met rode ui, tomaat, komkommer, romesco, friet en sla 17,50
Surf & Turf Prawn Burger met 2 grote gamba’s, romaine, parmezaan, romesco en tomaat 20,00
Fish & Chips
Kibbeling van kabeljauw met remouladesaus 17,00
Lekkerbek met remouladesaus 17,50
Deze gerechten worden geserveerd met friet, mayo en salade
Onze specialiteit:
Seafood Platter 37,50 p.p.
Etagère met schaal- en schelpdieren van het seizoen
Koud en warm bereid met sausjes, friet en sla
Per 2 personen te bestellen (Op verzoek ook voor 1 persoon, toeslag 2,00).
Oesters zijn los erbij te bestellen 3,75 per stuk of half dozijn 20,25
Fish Platter 26,00 p.p.
Diverse soorten gebakken vis en een gamba
Voor wie van alles wil proeven, wisselende aanvoer.
Met sausjes, een puntzak friet en sla
Salades
Sweet spice gamba salade met julienne groenten, radijssoorten, komkommer, sesam, cashewnoot, peper-ponzu 17,00
Caesar zalm salade met gerookte zalm, baby romaine, parmezaan, gehakt, scharrelei, caesar-dressing, pitten granola 17,00
Tomatensalade mozzarella met verschillende tomatensoorten, jonge sla, tuinkruiden vinaigrette, kaasje van buffelmelk 16,00
Desserts
Pavlova, gemarineerde aardbei, Heksengoud, lemoncurd en aardbei sorbetijs 8,00
Luchtig taartje van kwark en witte chocolade, rood fruit, cornflakes, cassisijs 8,00
Healthy rabarbercompote met oranje bloesem, mascarpone creme en yoghurt granite 8,00
Twee bolletjes ijs naar keus met slagroom 6,00
Glaasje Heksengoud met Heksengoud bonbon 5,00
Restaurant StrAnders beschikt over een prachtige grote tuin, waar kinderen zich prima vermaken in de speeltuin. Bovendien kunnen kinderen kiezen van hun eigen kindermenu en worden kindergerechten op verzoek extra snel bereidt. Onze unieke plek is er een waar je eens geweest moet zijn!
Kindermenu
Voorgerechten
Soep van de dag 5,00
Brood met smeersels om te delen 6,75
Kindergerechten
Kibbeling 10,00
Zalmfilet 11,50
Gamba’s in knoflook 14,00. Krokant kip (pittig) 10,00
Kaaskroketjes 10,50
Frikandel/kroket 9,00
Extra’s
Appelmoes 1,50
Portie warme groente 4,50
Nagerechten
Vanille-ijsmet Ameland surprise 4,00
Twister waterijsje 3,00
Snoepspeeltje 3,50 Surprise ei 2,25