Diner

 

Voorgerechten

Appetizers & snacks

Oester klassiek | citroen | tabasco  3.75
Oester | passievrucht | rode peper  3.75
Oester | miso | sesam vinaigrette
Amelander kokkels | zeekraal 11
Scheermesen | zeekraal 11
Mossel | venkel | witte wijn 10
Olijven Cerignola | mild en groot 5
Gambas XL | knoflook | rode peper 11.50
Olijven Cerignola | mild en groot 5
Huisgerookte zalm | mini flammküchen | langoustine mayo 10
Breseola | gedroogd rund | salsa verde | radijs 10
Garnalen kroketjes | Amelander mosterdmayo | 2st 7.50
Bospaddenstoel truffel bitterballen | Wad’n Keuken | 5st 7.75
Rundvlees bitterballen | Wad’n Keuken | 5st 7.75
Crispy kip | Karage | 5st 6.50

 

Voorgerechten

Rouleau zalm en tonijn | venkel | langoustine mayo | dashi bouillon | nori 14
Makreelsalade | bloemkoolcrème | cashewnoten | grapefruit | peper 12
Gebakken octopus | krokante aardappel | citroen mayo | peterselie 14
Watemeloen | tomatensalade | gedroogde tomaten | hangop geitenyoghurt 14
Carpaccio breseola | salsa verde | cornichons | ei | peccorino 15

SOEP

Bisque | langoustines | garnalen 11
Gele curry soep | geroosterde wortel | zoete aardappel 7

BROOD

Desem breekbrood | romesco | olijfolie | gezouten boter6.95

Hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN

Zalmfilet | tagliatelle nero | caponata | kokkels | mosselsaus 24
Gamba’s XL | knoflook | zeekraal | brioche 26 
Dagvangst | venkel | zeegroente | beurre noisette | hazelnoot | friet dagprijs
Fish ’n Chips | kibbeling of lekkerbek | remouladesaus | friet 17/18
Zoete aardappel | caponata | groene asperges | hazelnoot | kappertjes | zomergroentes20
Entrecote (250gr) | krokante aardappel | groene asperge | kalfsjus | gepofte knoflook 32
Eendenborst | bimi | zoete aardappel | zwarte bonen | spek|sjalot | gevogelte jus | sherry23
Ameland burger | uiencompote | cheddar | tomaat | komkommer | friet 19

Onze specialiteit:

Seafood Platter 37,50 p.p.
Etagère met schaal- en schelpdieren van het seizoen
Koud en warm bereid
Per 2 personen te bestellen (Op verzoek ook voor 1 persoon, toeslag 2,00).

Oesters zijn los erbij te bestellen 3,75 per stuk of half dozijn 20,25

Fish Platter 26,00 p.p.
Diverse soorten gebakken vis en een gamba
Voor wie van alles wil proeven, wisselende aanvoer

MAALTIJDSALADES

Pecannoten | blauwe kaas | sherry vinaigrette | roodlof | gemengde salade17
Gerookte zalm | tuinkers | venkel | scharrelei | cornichons | sjalotdressing 19 
Breseola | gedroogd rundvlees | ei | salsa verde | radijs | peccorino | huissla 19

BIJGERECHTEN

Puntzak friet | mayonaise 4.75
Kleine huissla | sjalot dressing | scharrelei
Warme groente | seizoen 4
Zeekraal | zeezout | olijfolie 5

Desserts

Sticky toffe pudding | espresso | kardemon anglaise | vanille-ijs 9
Rabarber taartje | gele room | gember | rabarbergel 9
Aardbeien | mascarpone crème | merengue | aardbeien sorbet10
Gemarineerde ananas | donkere rum | kokos-limoenschuim | brownie | kokos ijs 9
Twee bolletjes ijs | slagroom | diverse smaken 6
Glaasje Heksengoud | Heksengoud bonbon 5.50

Restaurant StrAnders beschikt over een prachtige grote tuin, waar kinderen zich prima vermaken in de speeltuin. Bovendien kunnen kinderen kiezen van hun eigen kindermenu en worden kindergerechten op verzoek extra snel bereidt. Onze unieke plek is er een waar je eens geweest moet zijn!

Kindermenu

 

Voorgerechten

Soep van de dag  5,00
Brood met smeersels om te delen  6,75

Kindergerechten

Kibbeling   10,00
Zalmfilet   11,50
Gamba’s in knoflook  14,00.    Krokant kip (pittig) 10,00
Kaaskroketjes   10,50
Frikandel/kroket   9,00

Extra’s

Appelmoes   1,50
Portie warme groente   4,50

 

Nagerechten

Vanille-ijsmet Ameland surprise 4,00
Twister waterijsje   3,00
Snoepspeeltje   3,50                Surprise ei   2,25

Recensies

Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Voor de zoveelste keer een top ervaring. Bediening weet waar het om draait en dat is de beleving! Van het brengen van de dagverse vis aan tafel tot aan de keuze van de kazen voor het kaasplankje, alles klopt. Het voorgerecht met coquilles is een echte aanrader en mocht je net als ik niet kunnen kiezen voor een soort vis als hoofdgerecht dan is de keuze voor de warme seaplatter een echte aanrader. Hierbij is de zeewolf de ster en het sliptong de klassieker! Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Ook de desserts zijn zeker niet verkeert.

Als je een vismaaltijd zoekt is dit waarschijnlijk de plek om te eten op Ameland. Binnen kan je uit verscheidene luxe vismaaltijden kiezen. Waaronder plates met meerdere vissoorten. Ook een schelpdieren variant bestaat hiervan. Ook de desserts zijn zeker niet verkeert. Ook bij het afhalen van gefrituurde vis kan je lekker eten verwachten. De patat is (dikke) boeren friet met schil, ook bij afhalen niks mis mee maar ongewoonlijk en misschien niet ieders smaak

Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.

Lekker eten en met zorg bereid. Er wordt rekening gehouden met persoonlijke voorkeuren en de sfeer is gezellig. Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.