Lunch
Fish & Chips
Huisgemaakte kibbeling van kabeljauw met remouladesaus 17,00
Krokante lekkerbek met remouladesaus 17,50
Deze gerechten worden geserveerd met friet, mayo en salade
Burger & chips
Amelander Hereford Runderburger met rode ui, romesco, friet en sla 17,50
Surf & Turf Prawn burger met 2 grote gamba’s, romaine, parmezaan, romesco en tomaat 20,00
Deze gerechten worden geserveerd met friet, mayo en salade
Salades
Sweet Spice Gamba Salade met julienne groenten, radijssoorten, komkommer, sesam, cashewnoot, peper-ponzu 17,00
Caesar Zalm Salade met gerookte zalm, baby romaine, parmezaan, gehakt, scharrelei, caesar-dressing, pitten granola 16,00
Iets bij de salade?
Portie breekbrood met roomboter + 3,50
Mandje friet +2,50
Appetizers & snacks
Als je er met z’n tweeën, drie of vier deelt dan is het perfect als voorgerecht!
Oesters Klassiek met citroen, tabasco | per stuk 3,75
Oester Oosterse met vinaigrette, ponzu, sjalot | per stuk 4,00
3 Oesters met toppings 11,00
Kaviaar Baeri, blikje 10 gr 25,00
Sashimi zalm met ponzu, sesam 10,00
Kokkels van het Wad met zeekraal 10,00
Scheermessen met knoflook en peterselie 11,00
Mosselen roergebakken met zeekraal 9,50
Gamba’s Al Ajillo met knoflook en peper 11,00
Desem breekbrood met pompoenpitten, romesco, aioli en gezouten boter 6,75
Olijven Cerignola mild & groot 5,00
Jamon Iberico Pata Negra 40 gr charcuterie, brioche, boter 6,00
Geroosterde asperges met parmezaan, salsa verde en zeezout 6,00
Garnalenkroketjes 2 stuks 7,50
Oesterzwam bitterballen 5 stuks 7,75
Hereford rundvlees bitterballen 5 stuks 7,75
Dik belegde tosti’s
Croque Monsieur met Amelander kaas en serranoham 10,00
Croque Madame met spiegeleitje op dikke tosti met kaas en serranoham 12,00
Verse snee eilandbrood met
Gerookte Zalm, romaine, parmezaan, scharreleitje, pitten granola 13,50
Serrano, vers van het mes, huissla, artisjok, tomaten, tuinbonen 13,00 Buffelmozzarella, gekleurde tomaten, kruiden uit de tuin op getoast brood 12,00
Twee garnalenkroketten op toast met romesco, tuinkers 11,00
Twee rundvleeskroketten op toast met mosterdmayonaise 11,00
StrAnders Lunch Proeverij
15,00
Vis:
Getoast vloerbrood, eigen gerookte zalm, gepekelde groenten Brioche broodje garnalenkroket. Klein kopje dagsoep
of
Vlees:
Getoast vloerbrood met serrano, artisjok, tomaten, tuinbonen. Brioche broodje rundvleeskroket. Klein kopje dagsoep
+ Klein dessert; mini kwarktaartje, witte chocolade, rood fruit 4,00
Platters
Seafood Platter 37,50 pp
Etagère met schaal- en schelpdieren van het seizoen
Koud en warm bereid met sausjes, friet en sla
Oesters zijn los erbij te bestellen € 3,75 per stuk of half dozijn € 20,25
Fish Platter 26,00 pp
Diverse soorten gebakken vis en een gamba
Voor wie van alles wil proeven, wisselende aanvoer.
Met sausjes, een puntzak friet en sla