Lunch

 

BITES

Kleine gerechtjes om te delen
Olijven Cerignola | mild & groot 5.00
Desem breekbrood | romesco | aioli | gezouten boter 6.95
Oester | frambozenazijn | sjalot 3.75
Warme oester| paling Hollandaise 4.50
Special bite: 2x klassieke toast brioche | zalm | 10gr Baerri kaviaar 32
Amelander kokkels | zeekraal 10
Scheermessen | knoflook | boter 11
Mosselen | witte wijn | zeekraal 9.50
Gamba’s | knoflook | peper 11.50
Huisgerookte zalm | brioche brood | mierikswortel 10
Jamon Iberico | bladerdeeg | chorizo mayonaise 8
Garnalenkroketjes | Amelander moster mayo 2st 7.50
Vegan oesterzwam bitterballen | Wad’n Keuken Ameland 5st 7.75
Hereford rundvlees bitterballen | Wad’n Keuken Ameland 5st 7.75

WARME LUNCH & SALADES

Gamba’s | knoflookmarinade | zeekraal | aioli | breekbrood 25
Fish ’n Chips | kibbeling | remouladesaus | friet 16
Fish ’n Chips | lekkerbek | remouladesaus | friet 17
Amelander burger | little gem | uiencompote | cheddar | friet 17
Caesar salade | vega, zalm of gamba | romeinse sla | cesardressing | croutons | ei 17/18/19

Soepje

Helder kippensoepje | beukenzwam | selderij | citroengras 8

Verse snee eilandbrood met

Gerookte zalm | little gem | parmezaan | eitje | pitten granola  13.50
Kalfsmuis | huissla | zoetzure groenten | chorizo mayonaise 13.50                                     Gebakken avocado | pompoen | tuinbonen | romesco  11.50 
Twee garnalenkroketten | toast | mosterdmayonaise 13.00 
Twee rundvleeskroketten | toast | mosterdmayonaise 11.50

STRANDERS LUNCH PROEVERIJ

Keuze uit vis of vlees:

Vis: vloerbrood zalm | brioche garnalenkroket | kop soep 15.00
Vlees: vloerbrood kalfsmuis | broodje rundvleeskroket | kop soep 15.00
+ klein dessert: mini triffle | banaan | chocolade 4.00

Stranders Platters

Seafood Platter voor 2 personen 37.50 p.p.
Etagere schaal- en schelpdieren | koud + warm | friet
voor 1 persoon, toeslag 2
optioneel: oesters per stuk | half dozijn oesters 3.75/21

Fish Platter voor 2 personen 26 p.p.
Wisselende gebakken vissoorten | gamba | saus | friet
(ook voor 1 persoon)

Recensies

Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Voor de zoveelste keer een top ervaring. Bediening weet waar het om draait en dat is de beleving! Van het brengen van de dagverse vis aan tafel tot aan de keuze van de kazen voor het kaasplankje, alles klopt. Het voorgerecht met coquilles is een echte aanrader en mocht je net als ik niet kunnen kiezen voor een soort vis als hoofdgerecht dan is de keuze voor de warme seaplatter een echte aanrader. Hierbij is de zeewolf de ster en het sliptong de klassieker! Bij stranders krijg je een prijs kwaliteit verhouding die je nog weinig tegen komt in de horeca!

Ook de desserts zijn zeker niet verkeert.

Als je een vismaaltijd zoekt is dit waarschijnlijk de plek om te eten op Ameland. Binnen kan je uit verscheidene luxe vismaaltijden kiezen. Waaronder plates met meerdere vissoorten. Ook een schelpdieren variant bestaat hiervan. Ook de desserts zijn zeker niet verkeert. Ook bij het afhalen van gefrituurde vis kan je lekker eten verwachten. De patat is (dikke) boeren friet met schil, ook bij afhalen niks mis mee maar ongewoonlijk en misschien niet ieders smaak

Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.

Lekker eten en met zorg bereid. Er wordt rekening gehouden met persoonlijke voorkeuren en de sfeer is gezellig. Voor de mensen die van vis houden een van de leukere restaurants van Ameland.